L'Actualité

Alan Geaam gastronomique

Le talentueux et entreprenant chef Alan Geaam a ouvert son restaurant gastronomique le 23 mars 2017 en lieu et place de l'ancien restaurant étoilé du chef Akrame Benallal. Alan Geaam est également à la tête des restaurant "L'Auberge Nicolas...

La Cantine du Troquet Pereire - 75017

La Cantine du Troquet Pereire ouverte début mars 2017 sous la gouverne du chef Christian Etchebest, avec aux commandes Franck Andrault,  propose de belles spécialités du Sud-Ouest. Le talentueux chef Christian Etchebest connait le succès avec ses bistrots et...

Les Résistants

Proche de la place de la République, le restaurant Les Résistants a été ouvert le 12  janvier 2017 par Florent Piard, Yannick Laurent et le chef Clément Desbans pour proposer une cuisine traditionnelle française à base de produits de terroirs...

L' Alsace sur les Champs Elysées

Sur l'avenue des Champs Elysées la célèbre brasserie L'ALSACE a été refaite à neuf et décorée par Laura Gonzalez. Ouverte dans sa nouvelle configuration, la brasserie sert sans discontinuer ses grandes spécialités du...

Gastronomie indonésienne à La Bauhinia

Dans le cadre d'une Semaine Gastronomique Indonésienne le restaurant La Bauhinia du Palace Shangri-La Paris a recu le chef William W. Wongso, l'un des chefs indonésiens les plus célèbres au monde, animateur de sa propre émission culinaire et critique...

Le Guide Michelin France 2017

 Le  Guide Michelin France avec plus de 4360 restaurants, dont environ 500 nouvelles adresses, a dévoilé le jeudi 9 février dans le grand amphithéâtre du Palais Brongniart en présence de Claire Dorland-Clauzel et de Michaël Ellis, le...

Semaine Gastronomique Indonésienne à La Bauhinia

Le Shangri-La Paris participe en collaboration avec l'Office du Tourisme de l'Indonésie à la semaine gastronomique Indonésienne à Paris, grace au chef William Wongso qui propose un festival culinaire dans le restaurant LA BAUHINIA du 7 au 12 février 2017...

Le Nouvel An Chinois 2017

Le Nouvel An Chinois débute le samedi 28 janvier 2017 pour "l'année du coq". C'est le bon moment pour retourner dans certaines des bonnes tables de la gastronomie chinoise. A Paris, dans le seul restaurant chinois étoilé de France, LE SHANG...

Les Galettes des Rois 2017

Les Galettes des Rois 2017 Après Noël et le Nouvel An, l'Epiphanie du dimanche 8 janvier 2017 apporte avec l'arrivée des Rois Mages la délicieuse et parfumée GALETTE DES ROIS avec sa fève surprise qui désigne la reine et le roi de la...

La Ballade en Calèche du Bristol

Le Palace LE BRISTOL propose à ses clients une découverte de Paris en calèche, une ballade pour 2 adultes et 3 enfants dans le quartier Saint-Honoré ; avec chocolat chaud et vin chaud offerts pendant la balade. La calèche est menée par un cheval devenu...

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Découvertes

Depuis avril 2004 cette remarquable maison est entre les mains de Bruno Doucet, un jeune chef talentueux a qui le créateur de ce bistrot emblématique, le chef Yves Camdeborde a vendu LA...

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Le chef CLAUDE COLLIOT a ouvert son restaurant le 1er décembre 2009, en lieu et place du Dos de la Baleine , un restaurant qui contribua, en son temps, au succès du gay Marais. Voici que...

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