Les découvertes

Le 3B Jean Chauvel

Après avoir obtenu 1 étoile Michelin au Perreux-sur-Marne, Nelly et Jean Chauvel sont à Boulogne-Billancourt au 3B Jean Chauvel

La Scène Thélème - 75017

Entre gastronomie et spectacle, dans l'excellent restaurant  étoilé La Scène Thélème de Jean-Marie Gurné, "Une étoile est née".

Le Copenhague - 75008

En haut des Champs Elysées, dans la Maison du Danemark,  le restaurant Copenhague est un spécialiste du style danois aussi bien en gastronomie qu'en décoration.

Au Pied de Cochon - 75001

Le quartier des Halles est toujours très animé avec de nombreuses boutiques et un grand choix de restaurants qui attirent la foule de parisiens et de touristes, dont la Brasserie AU PIED DE COCHON une des plus connues de la capitale depuis 1947.

Caffe Stern - 75002

Le passage des Panoramas est redevenu un lieu animé où les bonnes tables s'installent. L'ancienne boutique du graveur Stern classée aux Monument Historiques se transforme pendant l'été 2014 pour devenir un restaurant chic sous l'enseigne le CAFFÈ STERN entre les mains des frères Alajmo.  

Astier - 75011

Si Paris ne manque pas de bons restaurants, de bons bistrots et de bonnes brasseries, parmi les meilleurs le bistrot ASTIER est une institution incontournable de la gastronomie française qui se situe bien au dessus du simple "bistrot de quartier". Ici l'on sait ce que bien manger veut dire, et la carte des vins fait le bonheur des amis de la treille.  

Le George

Le superbe Palace George V Four Seasons, le modèle du raffinement et de l'excellence de Paris, a renoué avec l'innovation et le dynamisme depuis l'arrivée de José Silva, Directeur Général et Vice-Président Régional. Dans le Palace, le restaurant LE GEORGE se distingue avec une véranda lumineuse et la venue en cuisine du nouveau chef Simone Zanoni.

Bistro Paradis

Le quartier dit de La Porte Saint-Denis ne manque pas de tables, de bistrots et de restaurants attirants, mais aucun n'égale BISTRO PARADIS, très très bon et pas cher.

Restaurant Jouvence

Sur le versant 12eme arrondissement de la rue du Faubourg Saint Antoine, le restaurant JOUVENCE a ouvert à la mi-août 2016. Trop bon et pas cher !

Angelina

Fondé en 1903 sous les arcades de rue de Rivoli chic, face au jardin des Tuileries, le salon de thé ANGELINA est une institution connue du monde entier.

D'autres découvertes de restaurants

RAE'S
LE RESTAURANT
Maison Michel Rostang
Le Petit Pergolèse

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chef du restaurant LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V. LEDOYEN....

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Natif de Mortagne-au-Perche, chasseur ornais fidèle à sa Normandie, délicat épuré, inspiré par ses aspirations, fin connaisseur des maîtres des lieux, David BIZET, à «La Galerie Four...

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