Tentations

LA BRASSERIE THOUMIEUX PAR SYLVESTRE - 75007

La cuisine de la Brasserie Thoumieux est depuis juillet 2015 entre les mains du talentueux chef Sylvestre Wahid. Le chef a obtenu 2 étoiles pour la gastronomie du restaurant situé à l’étage de la Brasserie.  

TOMY & CO - 75007

Le chef Tomy Gousset a ouvert son restaurant Tomy & Co le 20 Septembre 2016, en lieu et place du restaurant "Le Petit Bordelais". Succès immédiat !  

SUSHI SHOP ET LA CARTE DE KEI CHEF 2 ÉTOILES

Le chef Kei Kobayashi qui vient d'obtenir une seconde étoile dans le guide Michelin 2017, a signé cette année la nouvelle carte de Sushi Shop.

NON SOLO CUCINA DE GIUSEPPE MESSINA

Le talentueux chef Giuseppe Messina est devenu une référence de la gastronomie Sicilienne à Paris avec son restaurant NON SOLO CUCINA mais aussi une star du 16éme arrondissement huppé et gourmand.

QUELLES BULLES À NOËL ?

Chaque année la question se pose: quel champagne acheter pour les fêtes? Du brut sans année, à la grande réserve, en passant par le blanc de blancs ou le grand cru millésimé ou pas, il y a de quoi s??arracher les cheveux. Tout est une question de goût, bien sûr, mais de budget surtout ! Voici une sélection d??excellents crus à prix gentils...

LE GRAND VÉFOUR - 75001

Le restaurant LE GRAND V??FOUR est un lieu mythique de la gastronomie française dans une adresse remarquable de l'Histoire de Paris, sous les arcades du Palais Royal. La présence du talentueux chef Guy MARTIN attire les gourmets du monde entier.

POLPO BRASSERIE "SEA FOOD" - 92300 LEVALLOIS

La transformation de Levallois en ville résidentielle chic abritant de nombreux bureaux a contribué à l'adaptation du commerce local pour satisfaire les besoins d'une nouvelle clientèle aisée ; les restaurants ne sont pas en retard, la brasserie "Sea food" POLPO installée sur la Seine au pont de Levallois remplace depuis la fin septembre 2016 le "restaurant ??" dans un nouveau décor.

JEANNE B - 75018

Dans la très connue et passante rue Lepic en direction de la Butte Montmartre, le restaurant JEANNE B est l'annexe du restaurant "Jeanne A" de Frédéric Hubig également patron du restaurant "Astier" dans le 11e arrondissement.

LE BISTROT DE LA GALETTE

En direction de la Place du Tertre, le chef pâtissier Gilles Marchal a ouvert le 22 août 2016 LE BISTROT DE LA GALETTE, au coeur de Montmartre. Le Bistrot de la Galette s'installe en lieu et place du restaurant "Antoine de Montmartre". .

LE RENOUVEAU D'HIPPO

Tout le monde connait la chaîne de restaurants HIPPOPOTAMUS et a pu y avoir déjà goûté les spécialités de viandes grillées et les frites qui vont bien avec. Le restaurant HIPPO BASTILLE a été refait à neuf pour ré-ouvrir le 1er septembre 2016 avec une carte nouvelle et un décor bien réussi.

LE ROYAL MONCEAU ET SON JARDIN

Le luxueux Hôtel Royal Monceau dispose depuis l'été 2012 d'une magnifique terrasse avec un jardin dont peuvent bénéficier les clients des restaurants "Matsuhisa" , "Il Carpaccio" et le "Bar Long". En août 2016, selon les disponibilités des restaurants, la carte du JARDIN annonce les spécialités de la carte du restaurant de cuisine japonaise "Matsuhisa" et aussi la carte du Bar Long

RESTAURANT LE SUD

Comme le dit la chanson "on dirait le Sud", cette adresse qui abrite le restaurant LE SUD en a tout l'air et les compositions provençales soigneusement mitonnées enchantent le palais d'une cohorte de gourmets qui viennent y goûter.

RESTAURANT LOISEAU RIVE GAUCHE - 75007

Les restaurants parisiens du groupe Bernard Loiseau changent de nom, le restaurant "Tante Louise" de La Madeleine devient Loiseau Rive Droite et le restaurant "Tante Marguerite" proche des Invalides dirigé par Erick Donzeau et en cuisine le chef Maxime Laurenson se baptise désormais Loiseau Rive Gauche.

LE RESTAURANT LOISEAU RIVE DROITE REMPLACE "TANTE LOUISE" - 75008

Le restaurant "Tante Louise" devient LOISEAU RIVE DROITE ; le groupe Bernard Loiseau a confié à Emmanuel Chaignon la direction de cette belle maison où l'on mitonne une bonne cuisine bourgeoise, modernisée par le chef Ichiei Taguma.

CHAMPAGNES FÊTE DES MÈRES 2016 PAR SOPHIE GUICHARD

Comme d??habitude, la fête des mères aura lieu le dernier dimanche de mai . C??est donc le 29 mai prochain qu??il faudra gâter la star de la famille avec, avant tout, une excellente bouteille de champagne ! Comme d??habitude les grandes maisons y ont pensé et comme d??habitude, elles mettent en avant leurs meilleurs crus de champagne rosé.

98 restaurants

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Portraits de chef

Natif de Mortagne-au-Perche, chasseur ornais fidèle à sa Normandie, délicat épuré, inspiré par ses aspirations, fin connaisseur des maîtres des lieux, David BIZET, à «La Galerie Four...

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